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L'arbre
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- Pollinisateurs :
Elstar,
Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Idared.
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Le
fruit
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Couleur : le
fruit est rouge très foncé, lavé-strié sur 4/4 de la surface. La
coloration uniforme (même à l’intérieur de l’arbre) est précoce et très attractive.
Chair : la chair de Jeromine est ferme, juteuse, de saveur
douce et de bonne qualité gustative.
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Calibre : moyen à
gros.
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Récolte
et conservation
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- Conservation : de maturité identique
aux autres Delicious standard, cette variété se conserve 150
jours en froid normal et jusqu'à 210 jours en atmosphère contrôlée (2-3 %
de O2 et 3-4 % de CO2).
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Production
et utilisation
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