EARLY RED ONE®  Erovan

Editeur européen : Mondial Fruit Sélection SARL
Inscription au catalogue : Rubrique II Classe 1 en 1991
Variété protégée : COV national 1470
Marques déposées : Nationale et Internationale
INFEL 4334 T

Mutant de Red King obtenu dans l’état de Washington, EARLY RED ONE® Erovan est  une Red Delicious lavée rouge foncé, précoce, de type standard.

L'arbre

• Floraison : l’époque de floraison est sensiblement plus précoce de 2 à 4 jours par rapport à Golden Delicious. Pendant la floraison, les températures doivent être surveillées avec attention, les fleurs pouvant être sensibles au gel. La variété n'alterne pas.

• Pollinisateurs : Elstar, Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Idared.

• Végétation : de vigueur moyenne, la variété est de type standard avec une très bonne productivité.

Le fruit

• Forme : le fruit est tronconique, symétrique, côtelé, de type Delicious.

• Couleur : la coloration est rouge foncé à très foncé, strié-lavé sur 4/4 de la surface, uniforme même à l’intérieur de l’arbre. Elle est surtout très précoce et très attractive.

• Chair : ferme et juteuse, elle est de saveur douce. 

• Calibre : moyen à gros, très uniforme.

Récolte et conservation

• Récolte : l’époque de maturité est identique à celle de Golden Delicious.

• Conservation : de maturité identique aux autres Delicious standards, la variété peut se conserver jusqu'à 150 jours à 0°C et jusqu'à 210 jours en atmosphère contrôlée (2-3 % de O2 et 3-4 % de CO2). Les conditions de conservation doivent être soignées afin d’éviter que la chair soit farineuse.

Production

et utilisation

• Caractéristiques agronomiques : comparée au type standard, EARLY RED ONE® Erovan doit être greffée sur un porte-greffe vigoureux de type PAJAM®2 Cepiland ou M 9 EMLA, voire MM 106 selon les terrains. Sa mise à fruit est exceptionnellement rapide pour une Delicious Rouge.

• EARLY RED ONE ® Erovan est une variété exceptionnelle de part sa mise à fruit très rapide. La coloration très précoce, rouge foncé  et uniforme des fruits garantit une vente facile. C’est certainement parmi les meilleures variétés de Delicious Rouge standard.